Bagaimana sih..
caramemilih susu sapi murni yang baik. Tentu Anda sudah tahu kalau susu murni lebih baik
daripada susu skim. Tetapi jangan salah, kalau Anda sampai salah memilih dan
mendapatkan susu yang rusak, maka si anak bisa terkena diare atau bahkan
keracunan.
Mengerikan ya ? Karena itulah, pepatah teliti sebelum membeli sangat
dianjurkan dalam hal memilih susu. Ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan
sebelum membeli, mengolah kemudian menghidangkannya untuk sang buah hati.
 |
| susu murni |
Kita sudah membahas beberapa tips di artikel sebelumnya. Salah
satu
ciri susu murni yang baik adalah ia berwarna putih dan kental. Kalau
warnanya sudah tidak lagi putih bersih dan encer, maka sebaiknya dibuang saja.
Ciri lainnya adalah cairannya konstan, ia akan terus kental, tidak
berubah-ubah wujud dari cairannya. Selain itu, susu murni yang baik tidak
menggumpal. Jadi, meski ia kental dan konstan, namun tidak memiliki gumpalan di
dalamnya.
Sementara itu, dilangsir dari farlys.com, saat dites menggunakan alkohol di
laboratorium, susu murni yang baik tidak akan menggumpal atau pecah saat diberi
alkohol 70 persen. Caranya, susu dicampur dengan alkohol 70 persen dengan
perbandingan yang sama. Kalau tidak pecah atau menggumpal, maka susu tersebut
baik.
